Au Sénégal, la filière boulangerie est un secteur performant. Avec un chiffre d’affaires estimé à près de 500 milliards de FCFA, la boulangerie sénégalaise crée 30 000 emplois. Avec une population de plus de 15 millions d’habitants, les boulangers ont, en …
Agriculture
5 bonnes résolutions pour devenir plus responsable en 2018
68% des entreprises sénégalaises sont engagées sur des problématiques environnementales, sociales et/ou sociétales, et communiquent sur leur démarche. Ce chiffre, issu de notre récente enquête sur les bonnes pratiques de Responsabilité Sociétale (RSE) au Sénégal (à télécharger gratuitement ici), ne …
Biocom sucre l’agriculture de l’Angola
La compagnie Biocom compte renforcer la production de sucre de l’Angola. La direction de l’entreprise assure que ses équipes mettront 100 000 tonnes de sucre sur le marché en 2018, à l’issue du traitement de 900 000 tonnes de cannes …
Au Mali, les cultivateurs expérimentent une nouvelle variété de sorgho
Les agriculteurs et les agricultrices qui ont tenté de cultiver le sorgho à double usage au sud-ouest du Mali cette année affirment que les nouvelles variétés pourraient contribuer à prévenir la faim même en période de sécheresse. Les cultivateurs et …
Burkina Faso : Gamme variée de produits à base de moringa
Mohamed Yeepaoun OUEDRAOGO s’est essayé à plusieurs métiers. Avant de devenir champion dans la production et la transformation du moringa en plusieurs produits dérivés.
Après avoir exercé dans la maintenance informatique, le commerce de peinture, la musique et le showbiz, le commerce de céréales, Mohamed s’est finalement spécialisé dans la production et la transformation du moringa. Et les choses marchent bien pour lui.
« On a des clients en France, en Allemagne, des clients de thé au Japon. On a aussi des clients de l’huile aux Etats-Unis. Les demandes sont fortes et parfois on décline des offres. C’est pourquoi nous encourageons tous ceux qui sont en mesure de produire le moringa à s’y lancer. Je vois la graine de moringa devenir comme notre café-cacao », explique Mohamed.
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Autosuffisance en riz : le Sénégal y est presque !
Le Sénégal vient de faire une récolte record de 1,15 million de tonnes de riz paddy cette année. Une performance qui engendre des réactions à Dakar. Selon les autorités, le pays pourrait bientôt devenir exportateur de riz. En matière de production …
Tanzanie : Les cultivateurs de maïs ont recours aux téléphones cellulaires et aux radios pour s’adapter à la sécheresse
Fatuma Aly Kajogoo ajuste son foulard rouge pour mettre ses yeux à l’abri de la sueur. Elle se tient debout, souriante, entre les rangées de pousses de maïs qui, elle espère, lui procureront suffisamment de nourriture pour ses six enfants. …
Kenya : Aquaponie, produire plus en espace réduit
Daniel Kimani est diplômé en génie industriel. Dans une serre de 1500 m2, il élève des poissons, et cultive des fruits et des légumes divers.
Selon Daniel, le système fait 50 mètres sur 30 mètres, mais ce qu’il produit sur cet espace équivaut à la production sur un demi-hectare. En outre, le système est alimenté par l’énergie solaire pendant la journée et le biodigesteur pendant la nuit. Donc, tout est de l’énergie verte.
« Nous ne dépendons pas de l’énergie payée, nous avons du solaire et du biogaz. Et aussi, les plantes ne nécessitent pas d’engrais, du coup le coût de production se résume à la prise en charge d’un technicien », dit Daniel.
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SARA 2017 : L’innovation gastronomique locale
Le Salon international de l’agriculture et des ressources animales est un rendez-vous annuel incontournable. La quatrième édition du SARA 2017 à Abidjan s’est déroulée du 17 au 26 Nov. 2017. Un rendez-vous qu’on ne raterait pour rien au monde, et …
Sénégal-budget 2018 agriculture : Une hausse de 19milliards
L’Assemblée nationale a arrêté le budget du ministère de l’Agriculture et de l’Équipement rural à 195 508 028 840 francs CFA pour 2018 contre 176 363 867 400 francs CFA en 2017, soit une hausse de 19 144 161 440 …