La cuisine algérienne est issue d’une gastronomie inspirée de ses nombreuses influences. Ayant pendant des siècles été le terrain de migrations, d’invasions et d’un commerce florissant, l’Algérie a puisé dans ses ressources pour se créer une cuisine exotique, goûteuse, riche …
En matière de cuisine, l’Afrique dispose de plusieurs atouts. En plus de produits frais qui invitent forcément à la dégustation, la cuisine du continent concocte 5 plats qui sont des incontournables de la marmite africaine. Découvrez les 5 assiettes africaines …
La gastronomie capverdienne est connue comme étant riche et variée. Issue de l’héritage de l’Afrique et du Portugal, elle comporte de nombreux produits importés par les colons portugais et s’est accommodée avec le temps des nombreuses influences qu’elle a reçues …
La cuisine béninoise, comme celle de ses voisines de l’Afrique de l’Ouest, est composée des produits qui sont la base de la gastronomie : manioc, igname, maïs et riz. Très diversifiée et réputée, la cuisine béninoise offre un dépaysement à …
