La cuisine malgache, exotique et parfumée, est à l’image de son peuple. Métissée et audacieuse, elle excite les yeux et séduit le palais. Inspirée de son histoire et de son environnement généreux, la gastronomie malgache fait rêver et incite à …
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Angola : racines, culture et traditions
Après quatre siècles d’esclavage soldé par un dépeuplement hors mesure, des décennies de colonisation et plusieurs années de guerre civile, on peut dire que l’Angola est un survivant, un pays qui renaît de ses cendres. Lourdement affecté par les conflits …