Depuis presque un an, le restaurant Janse & Co, installé dans une rue très hype du Cap, symbolise la nouvelle restauration audacieuse et créative d’une ville gentrifiée où la gastronomie est devenu une richesse quasi patrimoniale. Entretien avec un passionné. …
Comment développer une architecture africaine moderne, audacieuse et ancrée dans les particularismes sociaux-culturels locaux ? La Nigérienne Mariam Kamara, qui représente une nouvelle génération de créateurs et de constructeurs africains, apporte ses réponses. Pour relever les immenses défis proposés par …
