Parce que l’Afrique, pionnière des « staycations », adoube les tendances qui ailleurs dans le monde transforment l’industrie du tourisme, My Chic Africa a voulu comprendre le séjour à la carte et sur-mesure. Entretien avec Sean Kritzinger, président exécutif de Giltedge. Le …
En moins de vingt ans, depuis la création du groupe hôtelier sud-africain Mantis, Adrian Gardiner s’est imposé comme le parangon de l’écotourisme africain. Soutien invétéré de la conservation de la faune sauvage, qu’il considère comme la première richesse touristique du …
Depuis presque un an, le restaurant Janse & Co, installé dans une rue très hype du Cap, symbolise la nouvelle restauration audacieuse et créative d’une ville gentrifiée où la gastronomie est devenu une richesse quasi patrimoniale. Entretien avec un passionné. …
En dix ans, la ferme de Babylonstoren, où jardins et vignes cohabitent dans un décor impressionniste, est devenue une attraction touristique de la région du Cap. Elle propose même désormais une expérience « do it yourself » de conception d’huiles essentielles. My …
